2015 blev udnævnt til at være det internationale år for jord, hvor der blev sat fokus på jords betydning for alt liv. Det er jordens dag hvert eneste år og burde være det hver eneste dag.
Jord er lige under vores fødder. Jord er basis for, at vi har mad, rent vand, luft i lungerne, tøj på kroppen, et tag over hovedet. Jord sørger for, at vi ikke skal sulte, tørste, mangle ilt, være nøgne og være uden hjem.
Vi kan heldigvis alle gøre noget, nemlig at passe på jorden under vores fødder. Det tager 2000 år at lave 10 cm med næringsrig muld. Det kan tage en uge at ødelægge det.
“We speak a lot of the importance of sustainable food systems for healthy lives. Well, it starts with soils.” José Graziano da Silva, FAO Director-General
http://www.fao.org/soils-2015/en/
Seneste kommentarer